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faire une brioche

Bonjour à Tous, j'ai fait une brioche avec le companion et la programmation avec le programme spécial PATE terminée, il a sonné. Faut-il l'arrêter pour que la brioche "pousse" dans la cuve ou une manip. spéciale est-elle à faire pour que la pâte "pousse" dans la cuve après la programmation, sans qu'il ne sonne? Merci.

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  • Bonsoir, la pâte pousse après avoir sonne, cela n est pas grave, mais si vous préférez, vous pouvez le faire en mode manuel
  • Je ne comprends pas bien la question.?? La pâte va pousser toute seule puisqu'il y a de la levure...